是……这火锅先要熬制底料，而熬制底料最需要用到的就是嗅觉，我们这……”
“没关系，只要比例没问题，那么出来的味道就不会差，何况……他们也没人品尝。”
凌云指了指前面的大屏幕和台前四周的高科技探头。
听到这，孟长云恍然大悟。
其实这世界厨神比赛最大的优点就是把评比方式数据化了，比如一道菜里有多少种调味品和食材，每一种又用了多少克，所有食材和调味品的搭配是否合理，合理度是多少？
再到制作时操作着的手法、火候、时间等，最终会根据每一项指标进行电子给分。或者说，你做菜的每一项动作或者进度，都会成为得分的关键点。
相对来看，这种评比方式似乎要更合理一些，虽然它没有对菜品进行品尝，但恰好公平就公平在这一点。
众所周知，人对美食的感受各不相同，甚至相差巨大，如果要按照每个人品尝时的味觉和嗅觉等去评比，那么评委的喜好将会占据更高成分。
尤其是这种各个国家的厨师比赛，每个国家的感情分又会影响评比结果。