&ep;&ep;“应该是，你们这么早卖完，生意很不错哦。”姜瑶笑道。
&ep;&ep;“还成，就是一斤青菜就两分钱，别人要是多买几斤还得压价。咱家的自留地就那么点，辛辛苦苦两三个星期，卖个一两块，去旁边小摊换个十斤米就没了。”田大婶叹气道：“这头造水稻收成不好，这十斤米还得紧紧巴巴地吃。”
&ep;&ep;田大婶这种情况在清源生产队普遍存在，姜瑶一时不知该如何安慰她，因为农民的生活实在很苦。
&ep;&ep;知青下乡虽然辛苦，但国家每个月补贴四十五斤粮食，即使不够吃，但比一般农民一年分个一两百斤粮食，要强多了。
&ep;&ep;“困难是暂时的，日子会越来越好的。”姜瑶宽慰道。
&ep;&ep;“希望如此吧。”田大婶叹了口气，道：“咱大人不吃，小孩也得吃呀。”
&ep;&ep;跟大婶一路闲聊，时间过得很快，在知青点下车的时候才九点半。
&ep;&ep;“田大爷、田大婶，今天谢谢你们，让我节省了快半个小时。”姜瑶礼貌道谢。
&ep;&ep;“姜知青你太客气了。”田大爷说：“牛车还是慢，等过段时间咱生产队有拖拉机了，那才叫快。”
&ep;&ep;“拖拉机？”田大婶疑惑地问：“咱队有钱买拖拉机吗？”
&ep;&ep;“没有，不过县城农机所有一批淘汰下来的拖拉机，修修还能用，大舟最近在申请，应该能批下来。”田大爷说。
&ep;&ep;“那太好了，二手的总比没有的强，要是能在交公粮之前批下来，咱到时候就不用挑粮食去粮所了。”田大婶高兴道。
&ep;&ep;田大爷：“应该能批下来，就是咱生产队现在还没有人会开拖拉机，到时候得找人去县里学。”
&ep;&ep;“姜知青，你赶紧进去，咱们也回去了。”田大婶朝姜瑶挥了挥手，田大爷就架着牛车走了。
&ep;&ep;等走远了，田大婶才凑到前头去，问田大爷：“老头子，你有没有觉得那姜知青跟之前不同了？”
&ep;&ep;“怎么不同了？”
&ep;&ep;“就她刚来的时候，人很高傲，好像瞧不上咱乡下的，可你看她今天，对咱多热情呀，还很有礼貌。”
&ep;&ep;“肯定是因为下乡接受教育，把她教育好了。”
&ep;&ep;“……”
&ep;&ep;进了知青点，姜瑶先把猪大肠跟酸菜拎进厨房，看着时间还早，她便先做猪大肠。
&ep;&ep;猪大肠要做得好吃，清理是关键环节。姜瑶用盐又搓又洗，反复过水，费了好些力气才把猪大肠洗干净。接下来，她把猪大肠焯水，再度清洗干净之后才加入八角桂皮之类的调料进去卤。
&ep;&ep;等卤汁煮开，她把炉灶的火调小，慢炖入味。
&ep;&ep;把自个儿“小灶”弄好，姜瑶开始做知青点的午饭。
&ep;&ep;连着几天，不是番薯饭就是番薯粥，姜瑶刚穿过来就有些受不了了，更别提朱霞他们长年累月这样吃。所以，她今天擅作主张，给他们改善改善伙食。
&ep;&ep;今天下锅的米跟平时差不多，但加的水不多，因为她打算做饭不做粥。
&ep;&ep;大伙已经很久没吃过实实在在的米饭了，顶多等会都分小半碗。
&ep;&ep;小半碗饭肯定不够吃，她去菜地里摘了菜心，又切了几个番薯，做了一锅清爽的番薯菜心汤。