&ep;&ep;【小兔子】:好的,我没看见

&ep;&ep;当然,更多的弹幕还是各种哈哈哈,眼前这个老人掩耳盗铃的做法实在是太有意思了,不少人因为这个别扭的老人,决定留在这个直播间里。

&ep;&ep;“没,刚开始拍呢。”

&ep;&ep;宿傲白给了老爷子一个善意的谎言。

&ep;&ep;宿全根闻言,长长吐了一口气,现在偶像包袱又背上了,他理了理挽上去的袖子,又正了正衣襟,对着镜头,露出一个僵硬不失礼貌的标准笑容。

&ep;&ep;“现在是开始拍了吗,我该做什么呀?”

&ep;&ep;老爷子有些慌,对着一堆食材,倒不知怎么下手了。

&ep;&ep;“你不用管我,以前怎么做,现在还是怎么做,就是吧,你在准备食材的时候说说这些都是什么,要怎么处理,主要是解释给镜头前的那些观众们听。”

&ep;&ep;宿傲白对老爷子挥挥手,让他放正心态。

&ep;&ep;【2333】:没错,不用管我,我什么都没看见

&ep;&ep;【小兔子】:没错,不用管我,我什么都没看见

&ep;&ep;他瞟了眼弹幕,大伙儿队列整齐。

&ep;&ep;啧,多损呢。

&ep;&ep;好在老爷子看不见,他就按照儿子说的那样,开始准备做糯米鸡的材料,一开始,说话还有些磕磕绊绊的,后来说习惯了,一下子就变得自然了许多。

&ep;&ep;他让自己忽略是在拍视屏,就当是当年他老子教他做菜那样,也把这一次当作是对儿子的教学。

&ep;&ep;“糯米鸡最重要的就是糯米和包裹糯米的莲叶。”

&ep;&ep;宿全根从储藏柜里取出了几张干莲叶。

&ep;&ep;“糯米需要提前四个小时浸泡,等糯米泡透后将它捞起晾干水分,铺在垫着白布的蒸笼里,糯米要用猛火蒸,中途要开盖洒水,一般是两到三次,洒完水后要将米搅拌翻动,之前浸泡的时间和中途洒水的分量都很重要,将一斤米蒸成一斤八两饭是最合适的比例,这种程度的糯米口感最好,不硬,也不过分粘软。”

&ep;&ep;这些都是宿老爷子教宿全根的口诀。

&ep;&ep;“这些米已经提前泡了一个多小时了,还得再泡一会儿,咱们先来看看这莲叶,做糯米鸡用到的叶子最好是当年晒干的莲叶,因为时间越长,莲叶的香气就越淡,这些干透的莲叶到时候要用85度左右的热水浸泡至微软,泡的时间也不能太长,因为莲叶的香气会流失过多。”

&ep;&ep;他一边说着,一边将莲叶放到一旁,因为也还没有到泡它的时候,就如讲解时说的那样,这样一来泡的时间太长了。

&ep;&ep;宿傲白在一旁偶尔拍摄一些近景照片,也没插话。

&ep;&ep;宿老爷子确实有真本事,他教给儿子的那些手法都是正确的。