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从这两天的试营业来看，因为换了门头，上了充值活动，营业额有点暴涨的感觉，已经连续两天突破了，最高的时候达到，接近的样子。
由于代金卷，充值活动的折扣，所以纯利润增长并不大，只涨到了一天一两千左右的样子。
其实在所有充会员的顾客中，充600的顾客进店用会员卡消费，陈轩是根本不挣钱的，但他们的人气可以吸引大量的其它客流进来。
这也算是“三七分账”了。
虽然因为上了活动，成本不可避免的加大了，但是只要客流量起来，每天的房租成本，仓储成本，采购成本，员工成本所占营业额的比重都大大压低，纯利润反而变高了。
客人多的话，后厨员工可以合理的实行类似流水线的工作模式，工作效率也大大提升，水电利用率也有所提升。
房租，人工这些固定的成本占营业额比例都会压低。
拿货量大，在采购食材方面也有优惠，水电也能减少浪费。
只要客流量起来，会形成良性循环，对客人和店方都是一种利好。
这就是陈轩倾力做营销的原因了。
还没正式开业，一天就能达到2000的纯利润，陈轩心里乐开了花，但是他也明显的意识到，开业那天餐厅里肯定人手不够。