李铭单身一身,和前世没有什么区别,所谓的宅男,一日三餐最后搞成一日两餐,早上起不来,唐朝到了秋末已经非常冷了,这个和后世差别太大了,后世因为温室效应,整个冬天都不太冷,所谓的暖冬!在唐朝北方干冷的情况下,早上最好还是不要起来的好!

唐朝吃的东西真的和后世差别太大了,相距差不多1500年,馒头,还是馒头,但是味道差远了!

好像这个时候还没出现包子,李铭想哪天和邻居一起探讨一下包子怎么做出来,虽然前世自己没有做过包子,但是看到过父母是如何蒸包子的!和蒸馒头差不多,都是发面,不过馅要做好,不过这个时代没有蛮多的调味品,将就吧,用盐,麻油就好,有味道就行,比成天吃馒头,面条好!

如果这么做可以,而且成熟了,完可以开了包子铺啊,就目前自己的情况,不会有什么大的作为,本来就是一个小人物,后世的时候被欺负,穿越了吧,同样也无出头之日!

慢慢的去改变这个社会,积少成多,总会有点变化!李铁匠和萧伯自己在慢慢的推动一些事情了,暂时的还看不出来什么,假以时日,会卷起非常大的波澜,这个李铭还是相信的!

后世,李铭看过很多穿越者的故事,就是在现实中实现不了的事情,希望在小说中体验一把,这非常牵强,任何社会,都是有自己的规则的,不是随心所欲,可以为所欲为的,不要瞧不起小事,所谓一屋不扫,何以扫天下,极少成多,才是正途!

李铭是一个执着的人,做事情有坚持,同时也非常的谨慎,他将自己做包子的想法告诉四邻之后,四邻觉得不可思议,毕竟大家都没有做过,不管在哪个时代,人们对于未知的东西,总有恐惧和顾虑,这也可以理解,不是每个人都能成为第一个吃螃蟹的人!

还是乡下消息比较闭塞,事实上大唐的的餐饮已经很多样了,光是做法就分蒸、烤、炸、煮、拌、风干、发酵等!蒸煮是唐朝最重要的烹饪技术之一,整出来各种发面、死面,有馅无馅的,内陷外馅的,统称为“蒸饼”在唐朝的点心种占了重要位置!

蒸类种的“单笼金乳酥”,就是用酥油和面粉揉在一起,捏处包子的形状,其色金黄油亮,其香奶为浓郁,香甜可口!

有家胡姓人家,家里兄弟姐妹也多,日子过得紧巴巴的,李铭平时也没少接济他们,因为他们家有个七八岁的小男孩,李铭平时闲暇的时候就和这个小男孩一起玩,有什么小吃也送给他。听说他们一家在长安也有亲戚,但是多年不联系了,所谓的富在深山有远亲穷在闹市无人问!

胡家老伯还是有点见识的,听了李铭的建议之后,跟李铭说到:李郎,你说的这东西都点像蒸饼。

”蒸饼,胡伯,你倒是说说看“

”咱乡下人,家里日子也就将将就就的过,所以在吃饭上讲究实惠,不像县城和长安,花样百出。

我年轻的时候,在长安生活过几个月,就吃过这种东西,其实和馒头一样,就是里面有馅!你说到是菜馅,肉馅,长安这个蒸饼呢,是油和面粉掺和在一起的面团“

”胡伯,这个蒸饼你们家做过没有?“

”这个当然,过年的时候,大家一起热闹热闹,还是会做一点!“

”胡伯,就我说的这个包子,也可以尝试一下,当然了,费用算我的!”

“也花不了几个钱,如果李郎真的想吃,我可以让浑家试试,冬天,家里几个妇道人家也没有多少事情可做!”

在村庄里面,不似城里,家里的老幼妇孺还是要参加劳动的,很多话本小说种的所谓男女授受不亲,妇道人家大门不出,二门不迈的说法,基本都是瞎忽悠!一家日子过得紧巴巴的,还讲究那些!

大唐,民风非常的宽泛,这个估计是和整个当今圣上有鲜卑族基因吧!据说,到玄宗朝,真个长安有三分之一是胡人,长安是一个绝对的国际大都市,所以说对于唐朝的印象不能像对宋朝那样看待,程朱理学禁锢了人们的思维!

李铭将包子的做法,和胡家几位大概的说了一下,什么擀面皮,做馅,调味,包包子。因为她们有做蒸饼的基础,这个也就不算什么了!只不过李铭心里还是担心,她们做出的包子是不是有褶!算了,先试试看,不行再说!

无所事事,先改善一下生活还是不错的,还是不能过大鱼大肉的生活,几乎成为素食主义者了!

李铭的房屋内,木炭炉是时常红彤彤的,怕冷,前几天河面已经结冰了,按照李铭的估计,冰的厚度几乎有一尺多厚,人走在上面是完没有问题的,这样的情况,还是李铭在后世小的时候可以看到,以后慢慢的几乎都是暖冬了!

上次购买的书籍种有国医孙思邈的《千金要方》,李铭觉得还是注意一些医学的发展,自己的身体还是需要注意的,所以李铭喝水,一定要烧开才能喝,村庄就建在河畔一里开外,地下水非常的纯净,后世工业污染环境下的水和这个根本没有办法比!

孙思邈是历史一个传奇人物,他的医学成就是非常大的,但是后世最为惊艳的还是他的长寿,有人说他102岁寿终,有的人说他活了142岁,不管怎么说,



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