我继承的四合院超好吃 第87节 (1/3)

&ep;&ep;小姑娘年纪不大，但手艺一点不年轻。

&ep;&ep;东西再简单，人家都料理的很出色。未必是炫技一般用了什么特殊的做法，反而是最简单的类型，做到了极致。

&ep;&ep;文大厨心里忍不住的动心，他想收时染做徒弟，虽说他已经有了好几个徒弟，但没有任何一个可以比得上时染。

&ep;&ep;就是不知道人家愿不愿意……

&ep;&ep;第67章

&ep;&ep;杀猪宴过后,时染的店名气更大了，不过好在小年过后马上就过年，很多老顾客都回老家去了,所以时染的店里竟然呈现了跟名气不太相符的冷清。

&ep;&ep;这一冷清,来往的人就都记得很清楚了。

&ep;&ep;时染觉得一个最近经常来光顾的老人有些奇怪。

&ep;&ep;这位老人每次来,都是换着花样点单，基本上从来都不重复。这一点就很奇怪了啊,毕竟正常人的想法就是“这个菜好吃,所以我下次还要点”。

&ep;&ep;很少有人会一直换新菜。

&ep;&ep;老人不光是点菜，还会跟时染提一些建议。

&ep;&ep;比如“这道菜里面的馅料换成黄鱼肉更好，味道也更鲜。”“这个菜加个鲍汁更好。”

&ep;&ep;时染咋舌,什么黄鱼肉和鲍汁，她一道菜卖三四十，加这种材料是准备破产吗？

&ep;&ep;老头连着来了几天,时染都要开口问他到底是来干什么的了。

&ep;&ep;这人明显是会做菜的，来了之后光是试新菜挑毛病。看着就很奇怪啊！

&ep;&ep;还不等她开口问，这天文老头自己开口了。

&ep;&ep;“你知道添福院吗？”

&ep;&ep;时染点头，咋能不知道，b市最出名的一家宫廷菜私房菜。

&ep;&ep;文老头正襟危坐：“我就是添福院的主厨文添福。”

&ep;&ep;时染哦了一声，心中的疑惑也解除了。合着是大厨师过来吃饭,那挑刺也应该的。

&ep;&ep;文老头有些吃惊：“你没什么想说的吗？”

&ep;&ep;时染摇了摇头：“没有。”

&ep;&ep;疑问得到了解答，她确实没有什么想问的了。

&ep;&ep;文老头只能强撑着：“你有师父吗？”

&ep;&ep;时染点头，她不光有，她还有好多个师父！

&ep;&ep;文老头气势更弱了,人家有师父,天分还好,自己上来就问人家愿不愿意换师父,好像不太好啊！

&ep;&ep;但是他真的很不愿意错这样一个天才。

&ep;&ep;“你……你愿意再多一个师父吗？”

&ep;&ep;文老头踌躇了一下，最终觉得自己还是厚着脸皮蹭一蹭。

&ep;&ep;时染吃惊的看向他：“您的意思是……”

&ep;&ep;文老头：“没错，我就是想收你当徒弟。”

&ep;&ep;“虽然我有其他徒弟，你也有其他师父，但是你放心，我不会让你不认你原来的师傅的。我也就是想找个人把自己的手艺往下再传一传。我原来是学宫廷菜的……”

&ep;&ep;时染：“我愿意。”

&ep;&ep;这一嗓子把文老头给弄懵了，本来他都已经做好了时染很难说服的准备，想着可能要多费口舌，但对方就这样轻易同意了？

&ep;&ep;时染跃跃欲试：“宫廷菜是吧？我愿意我愿意。”

&ep;&ep;上辈子她拜的师父里还没有教这个的！

&ep;&ep;文老头：“……你不怕你师父生气？”

&ep;&ep;时染有些奇怪：“我有十几个师父，他们要生气早生气了。”

&ep;&ep;文老头差点叫一口气给自己噎住，这啥意思？合着他还是第十几号吗？

&ep;&ep;时染说着还有些遗憾：“不过现在也不好见面了……”

&ep;&ep;文老头心情复杂：“成吧，那等年后给你摆个桌，咱们就是师徒了。”

&ep;&ep;时染猛点头，她对于学习菜式总是有着无限的上进心，这会儿多了一个宫廷菜师父，更是高兴的很。

&ep;&ep;文大厨心情复杂的走了，再来的时候就带了条草鱼和一包豆芽。

&ep;&ep;文大厨给时染讲明：“我先试试你的手艺，先教你两道菜，一道牡丹鱼，一道豆芽塞肉。”

&ep;&ep;时染两眼放光。

&ep;&ep;只见文大厨刀片翻飞，手脚快速的把草鱼肉去皮切片，鱼肉片每一片都几乎薄如蝉翼，把鱼肉片加作料腌上，然后加面粉，把鱼肉锤松。

&ep;&ep;开火下油，严格控制油温，把鱼肉片炸到处于一种橘黄色的焦脆上。

&ep;&ep;再取山药